आंवला एक बेहतरीन औषधि है यह सेहत व स्वास्थ्य के लिए लाभदायक फलों में से एक माना जाता है | आंवले का इस्तेमाल अनेक रूपों में किया जाता है कई लोग इसका अचार बनाकर खाना पसंद करते हैं तो कई लोग इसका मुरब्बा खाना पसंद करते हैं | कई लोग इसे कच्चा खाते हैं तो कई लोग इसका रस निकाल कर पीते हैं |
आंवले के सेवन से शरीर की अनेक बीमारियों का नाश होता है यह कुदरत का एक नायाब तोहफा है जो कि हमारे लिए बहुत ही फायदेमंद है अगर सुबह खाली पेट आंवला खाया जाए या फिर इस के जूस को पिया जाए तो पूरा दिन अच्छा बन जाता है आंवले के जूस में विटामिन सी और आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है |हमारे शरीर में हर रोज विटामिन सी की जरूरत 50 मिलीलीटर ग्राम होती है इस जरूरत को हम आंवला जूस के द्वारा पूरा कर सकते हैं तो आइए दोस्तों जानते हैं आंवला जूस पीकर हम किन- किन बीमारियों को अपने शरीर से दूर रख सकते हैं |
आंवला जूस पीने के फायदे:-
1 . कब्ज –
आंवला जूस पीने से पाचन शक्ति अच्छी बनी रहती है जिससे कब्ज नहीं होती और पेट खुलकर साफ होता है|
2 . सर्दी- जुखाम –
आंवले में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो कि शरीर की इम्युनिटी यानी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाए रखता है इसलिए इस जूस को पीने से आप सर्दी जुखाम से दूर रह सकते हैं |
3 . कोलेस्ट्रॉल कम करें –
आंवले का जूस पीने से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहता है अगर कोई व्यक्ति हाई कोलेस्ट्रॉल का मरीज है तो सिर्फ एक गिलास जूस उसके लिए वरदान साबित हो सकता है इसे हर रोज पीने से शरीर के खराब कोलेस्ट्रोल की मात्रा कम होने लगती है और शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ने लगती है |
4 . खून को साफ करता है आंवला
अगर प्रतिदिन आंवले का सेवन किया जाए तो शरीर का गंदा खून साफ होता है अगर आंवले के रस में थोड़ा सा शहद मिलाकर इसका सेवन किया जाए तो खून साफ करने में यह और भी बेहतर रिजल्ट देता है |
5 . बालों के लिए उपयोगी –
आंवला रस पीने से बाल लंबे घने चमकदार और काले होते हैं यह बालों को तेजी से बढ़ने में मदद करता है इससे बाल मजबूत बनते हैं और असमय सफेद होते बालों को भी यह जूस काला कर देता है |
6 .शक्ति बढ़ाएं –
आंवले के सेवन से शरीर की शक्ति बढ़ती है शरीर शक्ति वर्धक बन जाता है |
7 .पेशाब की जलन दूर करता है –
आंवले के सेवन से पेशाब में हुई जलन खत्म हो जाती है पेशाब की जलन होने पर 30 MM आंवले के रस को हर रोज दिन में दो बार पीना चाहिए |
8 . गैस दूर करें-
अक्सर तीखा, चटपटा खाने से पेट में गैस बन जाती है | आंवले में एंटीआक्सीडेंट एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जिसके कारण आंवला पेट में गैस नहीं बनने देता |
9 .आंखों के लिए फायदेमंद आंवला का जूस –
आंवले का जूस सेवन करने से आंखों से संबंधित प्रॉब्लम दूर हो जाती है इससे आंखों की रोशनी भी बढ़ती
है |
10 .बवासीर में फायदेमंद –
कब्ज होने से बवासीर रोग हो जाता है आंवला जूस पीने से एक तो कब्ज दूर होती है और दूसरी तरफ यह बवासीर को भी खत्म कर देता है |
11 . मुंह के छालों का इलाज –
अगर आंवला रस से कुल्ला करते हैं तो मुंह के छालों से राहत मिलती है |
12 .औरतों के लिए फायदेमंद –
अगर दिन में दो से तीन बार आंवले का रस हर रोज पिया जाता है तो औरतों की पीरियड से संबंधित प्रॉब्लम दूर हो जाती है |
13 .डायबिटीज में फायदेमंद –
आंवले में गैलिक एसिड,गेलौटेनिन, एलेजिक एसिड और कोरिलेंगिन होते हैं जो ब्लड ग्लूकोस लेवल को कम करने में मदद करते हैं इसलिए सुबह खाली पेट आंवले का रस जरूर पीना चाहिए |
14 . मुंहासे दूर करता है आंवला –
आंवला जूस के सेवन से चेहरे के मुहासे और पिंपल से निजात मिलती है यदि चेहरे पर दाग धब्बे हैं तो कॉटन की सहायता से आंवला रस चेहरे पर लगाएं इससे चेहरे के दाग धब्बे गायब होने लगते हैं चेहरा निखरने लगता है और चेहरा सुंदर व दाग रहित हो जाता है |
15 .अस्थमा में फायदेमंद-
आंवले के सेवन से अस्थमा और ब्रोंकाइटिस जैसी फेफड़ों की बीमारी में फायदा मिलता है |
16 कैंसर से बचाव –
इसमें एंटी इंफ्लेमेंटरी , विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं यह सभी तत्व कैंसर जैसी बीमारी से बचाए रखने में मदद करते हैं इसलिए हर रोज एक गिलास आंवला जूस पीने से कैंसर जैसी समस्याओं से निजात पाई जा सकती है |
17 .दिल के लिए फायदेमंद –
आंवला दिल को स्वस्थ रखने का काम करता है इसमें एमिनो एसिड और एंटी आक्सीडेंट पाए जाते हैं जो हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करता है |
18 त्वचा के लिए फायदेमंद –
आंवले के रस में एंटीआक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं जो बढ़ती उम्र का असर चेहरे पर नहीं पढ़ने देते इसलिए नियमित रूप से आंवला जूस पीते रहने से त्वचा लंबे समय तक जवाँ दिखाई देती है अब हम आपको बताते हैं आंवला जूस बनाने की विधि –
आंवला जूस कैसे बनाएं – आंवला जूस बनाने के लिए आपको ताजे आंवले का प्रयोग करना है ताजे आंवले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें इसकी गुठली को अलग कर लें अब इस कटे हुए आंवले को मिक्सी में थोड़ा सा पानी डालकर पीस लें फिर पिसे हुए आंवले को साफ कपड़े में डाल कर इसे कपड़छान कर ले किसी बर्तन में जूस को इकट्ठा कर ले | अब आपका जूस तैयार है |अगर आप हर रोज ताजा जूस बनाते हैं तो यह और भी फायदेमंद है | आंवले का जूस बनाने के लिए आप ताजे आंवले को कद्दूकस भी कर सकते हैं और इस कद्दूकस किए हुए आंवले को अच्छी तरह से निचोड़ ले तब भी आप आंवले का रस प्राप्त कर सकते हैं अब आप का जूस तैयार हैं आप चाहे तो इसमें थोड़ा सा पानी भी मिला सकते हैं |