वागभट्ट जी कहते हैं की कोई भी दो जीचें ऐसी न खाएं जिनका जिन का गुण और स्वाभाव एक दुसरे के विपरीत हो, दो विरुद्ध वस्तुएं एक साथ कभी भी न खाएं ऐसी 103 वस्तुओं का उल्लेख वाग्भट जी ने अपनी पुस्तक में किया है जो एक दुसरे की एकदम खिलाफ है इनमे से कुछ वस्तुएं नीचे बताई गयी हैं
प्याज और दूध सबसे पहली ऐसी दो वस्तुएं हैं जो एक दुसरे की जानी दुश्मन है अगर दूध और प्याज एक दुसरे के साथ खाया तो 20 बीमारियाँ आयेंगी सबसे ज्यादा त्वचा की बीमारियाँ आयेंगी आपको सोराइसिस, एक्सिमा, खाज-खुजली जैसी बीमारियाँ होगीदूसरा दूध और कटहल(जैक फ्रूट) एक साथ न खाएं दोनों एक दुसरे के जानी दुश्मन हैं
और दूध और कोई भी ऐसा पदार्थ जो सिट्रिक एसिड प्रधान हो एक साथ कभी न खाएं संतरा मौसमी नारंगी अंगूर आदि फल सिट्रिक एसिड से भरपूर हैं एक खट्टी चीज जो आपने बनाई और एक जो भगवन ने बनाई हो उसे दूध के साथ कभी नं खाएं यानी कोई भी खट्टा फल दूध के साथ न खाए,वागभट्ट जी ने बहुत सालों तक रिसर्च के बाद बताया एक ही खट्टा फल है जो दूध के साथ खाया जा सकता है और वो है आंवला, आंवले में सिट्रिक एसिड भरपूर मात्रा में है, विटामिन सी और कैल्शियम भरपूर मात्रा में है यही एक फल है जो दूध के साथ भरपूर खाएं बाकि कोई भी फल जो खट्टा हो दूध के साथ न खाएं
आम अगर खट्टा है तो दूध के साथ कभी न खाएं अगर मीठा है तो खा सकते हैं खाते आम की दूध के साथ दुश्मनी होती है और पके हुवे मीठे आम की दूध के साथ दोस्ती होती है. कभी भी शहद और घी एक साथ न खाएं, ये दुनिया का सबसे ख़राब जहर है शहद खाना है तो घी न खाएं और घी खाना तो शहद न लें
ऐसे ही उड़द की दाल और दही कभी गलती से भी साथ में न खाएं दुइदल में सबसे खतरनाक है उड़द की दाल उड़द की दाल के बारे में जितनी भी रिसर्च भारत में हुयी है तो उनमें उड़द की दाल दालों की राजा बताई गयी है तो इसे अकेला ही खाएं इसके साथ दही नही खा सकते. बाकि जो दाल है अरहर, मुंग. ये भी दुइदल में आती है दही के साथ न खाएं लेकिन कोई मजबूरी में खाना है तो दही को गरम करके खाएं तो उसमे बगार लगाके खाएं ताकि उसकी तासीर गर्म हो जाए या मठठा गर्म करके खाएं ताकि उसकी तासीर गर्म हो जाये लेकिन उड़द की दाल के साथ न दही और न मठ्ठा चाहे वह गर्म ही क्यूँ न हो मत खाइए
यदि आप दही के साथ उड़द की दाल खायेंगे तो आपका ब्लड प्रेशर 22 से 25% तक बढ़ जायेगा यदि हर रोज दही और उड़द एक साथ खाया जाये तो 6-7 महीने बाद हार्ट अटैक तो आ ही जायेगा इसलिए आप सबसे हाथ जोड़कर निवेदन है कि दही बड़ा कभी भी न खाएं यदि दही बड्डे के बड्डे में उड़द की दाल है तो दही कभी भी न खाए अगर खाना ही है तो मुंग की दाल का बडडा में दही बघार या मठठा बघार कर ले सकते हैं
यदि आपके घर में शादी ब्याह है तो मेनू बनाते समय ध्यान रखें की उड़द की दाल का बड्डा न परोसे, अगर परोसेंगे तो आप पाप के भागीदार बनेंगे क्यूंकि अतिथि देवोभव:, अतिथि भगवन है उसको जहर न खिलाएं. ऐसे ही 103 चीजों की सूची की है और यदि आप इन सूत्रों का पालन करते हैं तो निसंकोच आप निरोगी जीवन व्यतीत करेंगे.
इस विडियो में देखिये ऐसी कौन कौन सी वस्तुएं है >>