धीमा जहर है ये 7 फूड ! खाना बिल्कुल छोड़ दे या कम खाएं

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वर्ल्ड कैंसर रिसर्च फंड की एक स्टडी के अनुसार ज्यादा नमक वाली चीजें खाने से पेट के कैंसर का रिस्क बढ़ जाता है. लेकिन सिर्फ नमक ही नहीं, बल्कि और भी कई चीजें हैं जिन्हें डॉक्टर्स धीमा जहर कहते हैं. इन चीजों को खाने से बीमारियों के चांस बढ़ जाते हैं. जहांगीर हॉस्पिटल, पुणे की डाइटीशियन डॉ. बता रही हैं ऐसी ही 7 चीजों के बारे में, और किन चीजों से सेहत को हो सकता है नुकसान…?

शक्कर – इससे बॉडी में ब्लड शुगर बढ़ता है. ज्यादा शक्कर खाने से डाइबिटिज बढ़ सकती है. इससे हार्ट प्रॉब्लम, लीवर और किडनी की बीमारियाँ हो सकती है.

नमक – इसमें सोडियम की मात्रा अधिक होती है. ज्यादा खाने से हाई BP की सम्भावना बढती है जिससे हार्ट अटैक हो सकता है. इससे कैंसर और ओस्टियोपोरोसिस के चांस बढ़ते हैं.

जायफल – इसमें MYRISTICIN  होता है. इससे बार-बार हार्ट रेट बढती है. वोमिटिंग हो सकती है. ज्यादा खाने से ब्रेन पावर कम होती है.

कोल्ड ड्रिंक – इसमें शक्कर और फोस्फोरिक एसिड ज्यादा होता है. ज्यादा कोल्ड ड्रिंक पीने से हार्ट प्रॉब्लम हो सकती है. इससे ब्रेन पावर कम हो सकती है.

मैदा – मैदा बनने की प्रोसेस में फाइबर्स, विटामिन्स निकल जाते हैं. मैदे से बनी चीजें खाने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल नही रहता है. इससे किडनी, लीवर, प्रॉब्लम हो सकती है. हार्ट अटैक जैसे दिल की बिमारियों के चांस बढ़ते हैं.

अंकुरित आलू – इसमें ग्लाइकोअल्केलोइड्स होते हैं. ऐसे आलू लगातार खाने से माइग्रेन हो सकता है. इससे डायरिया के चांस बढ़ते हैं.

मशरूम – कच्चे मशरूम में कार्सिनोजेनिक कंपाउंड्स होते हैं. कच्चे मशरूम खाने से कैंसर की सम्भावना बढती है. इसलिए मशरूम को अच्छी तरह उबालने के बाद ही यूज करना चाहिए.

फास्ट फूड – इसमें मिलाए जाने वाले प्रिजर्वेटिव्स और मोनो सोडियम ग्लूटामेट से कैंसर हो सकता है. इससे किडनी और लिवर प्रॉब्लम के चांस बढ़ते हैं.

फ्रोजन फूड – इसमें मिलाए जाने वाले आर्टिफिशयल कलर्स और प्रिजर्वेटिव्स से हार्ट अटैक और ब्रेन स्ट्रोक हो सकता है. कैंसर की संभावना होती है.

वनस्पति घी – इसमें मौजूद ट्रांस फैट्स से मोटापा बढ़ता है. इससे कैंसर तक हो सकता है. ब्रेन स्ट्रोक और हार्ट प्रॉब्लम के चांस बढ़ते हैं.