आजकल की लाइफस्टाइल और खानपान की आदतों के कारण लिवर में कई तरह की प्रॉब्लम्स हो सकती हैं। हमारी रोजमर्रा की डाइट में शामिल कई फूड आइटम्स ऐसे हैं जो लिवर पर ज्यादा बोझ डालते हैं। अगर इन फूड्स को सही मात्रा में नहीं खाया जाए तो ये धीरे-धीरे लिवर को डैमेज कर सकते हैं
क्या काम करता है लिवर – लिवर का काम डाइजेस्ट्रिव ट्रेक्ट से आने वाले ब्लड को पूरे शरीर में जाने से पहले फिल्टर करना है। ये बॉडी में आने वाले केमिकल्स को डिटॉक्सीफाई भी करता है।
जानिए लिवर को नुकसान पहुंचाने वाले 10 फूड्स और पोषक के बारे में
शुगर– शुगर में फर्कटोस होता है जो फैट बढाता है ज्यादा फ्रक्टोस के कारण लिवर को नुकसान पहुंचता है लीवर को हेल्थी रखने के लिए शुगर लिमिट में खाएं
अजीनोमोटो- मोनोसोडियम ग्लूटामेट(MSG) ज्यादातर चइनीज और पैक्ड फ़ूड में मिलाया जाता है इसके कारण लीवर में सूजन आती है कैंसर भी हो सकता है
सॉफ्ट ड्रिंक्स- सॉफ्ट ड्रिंक्स में बहुत ज्यादा शुगर होती है इसमें मिलाए जाने वाले सेक्रिन जैसे आर्टिफीसियल स्वीटनर्स भी लीवर को नुकसान पहुंचाते हैं
ट्रांस फट- वनस्पति घी या ट्रांस फट हाइड्रोजनेटीड वेजिटेबल आयल से बनते हैं इनसे वजन बढ़ने के अलावा लीवर को नुकसान पहुँचने का खतरा होता है
अल्कोहल- ज्यादा अल्कोहल लीवर को डैमेज करने का सबसे बड़ा कारण है इसके कारण लिवर की सूजन और लीवर सिरोसिस जैसी बीमारियाँ हो सकती है
ज्यादा नमक- ज्यादा नमक खाने से लीवर में पानी जमा होने लगता है और इससे लीवर की सूजन जैसी प्रॉब्लम हो सकती है
विटामिन ए- विटामिन ए सप्लीमेंट का हाई दोसे लेने से लीवर में टोक्सिन पैदा होता है एक दिन में 10,000 IU से ज्यादा विटामिन ए लेने से लीवर को नुकसान पहुँचता है
जंक फ़ूड- इनमें बहुत ज्यादा नमक, आयल, ट्रांसफैट, शुगर और प्रिजरवेटिव्स होते हैं जो लीवर को नुकसान पहुंचा सकते हैं
सोस- आचार- इनमें बहुत ज्यादा नमक, आयल और प्रिजरवेटिव्स होते हैं इनके लीवर पर ज्यादा लोड पड़ता है
फ़ूड सप्लिमेंटस- फ़ूड और हर्बल सप्लीमेंटस में कई ऐसी चीजें मौजूद होती हैं जो लीवर पर लोड बढ़ाती हैं और लीवर को नुकसान पहुंचा सकती हैं
